Dia dos Pais 2025: crie lembranças com sabor de chocolate

No Dia dos Pais, não são só os presentes que ficam na memória. É o cheiro do doce saindo da cozinha, o som da risada no primeiro pedaço, a mesa que vira ponto de encontro. E, quando o cacau entra na história, cada detalhe ganha mais sabor.

Segundo a National Geographic Brasil, este fruto já foi considerado sagrado pelos povos maias e astecas, símbolo de prosperidade e amor. Talvez seja por isso que, até hoje, um doce de cacau carregue tanto significado: é mais do que sobremesa, é um gesto de cuidado.

E a ciência confirma: pesquisas da Harvard T.H. Chan School of Public Health mostram que chocolates de alta qualidade, com alto teor de cacau, ajudam no humor, são ricos em antioxidantes e ainda protegem o coração. Ou seja, quando você escolhe cacau para o Dia dos Pais, entrega sabor, bem-estar e afeto em uma única receita.

Quando a sobremesa vira memória

O cacau é um dos ingredientes mais versáteis para transformar essa data em algo especial. Para os pais que amam tradição, uma torta de chocolate com café. Para os que gostam de inovação, trufas rústicas com castanhas. Para os que curtem simplicidade, um bolo de cacau com calda cremosa.

O que importa é que, ao redor de cada receita, nascem histórias. A cozinha vira lugar de troca, e o doce passa a ser o convite perfeito para estar junto.

Receitas que abraçam: trufa rústica de cacau e castanhas

Uma das combinações mais amadas para esse dia é a trufa rústica de cacau e castanhas. Com poucos ingredientes e muito sabor, ela tem o tipo de textura que derrete na boca e cria o silêncio gostoso depois da primeira mordida, aquele que só acontece quando todo mundo está feliz.

Receita:

200g de chocolate Ruby;

100g de creme de leite;

1 colher (sopa) de manteiga;

½ xícara de castanhas picadas;

Cacau em pó para finalizar.

Misture, gele, modele e passe no cacau. Simples, intensa, perfeita para criar memórias!

Ruby: o chocolate que transforma momentos em histórias

Na Ruby, acreditamos que cada doce pode entregar ainda mais sabor. Com chocolates, coberturas e recheios de alta performance e entrega rápida, ajudamos padarias, confeitarias e sorveterias a criarem experiências que vão ficar na memória das famílias.

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