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O verão é a melhor época para vender sorvete, certo? Mas o mundo se transformou em 2020 devido à pandemia do Coronavírus e os hábitos de consumo estão entre essas mudanças. O mercado de sorvete teve que se adaptar em alguns aspectos e as tendências para 2021 vão te ajudar a vender mais, confira:
Sorvetes Funcionais: segundo o Ministério da Saúde, alimentos funcionais possuem ingredientes que trazem benefícios à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Sendo assim, sorvetes com probióticos, fibras e sem açúcar são tendência!
Não venda sorvete, venda uma experiência: o crescimento do delivery foi notável durante a pandemia. Ofereça delícias geladas a domicílio, crie kits personalizados com ingredientes para uma super receita que inclua sorvete, mande junto um passo a passo com a montagem de uma taça especial da casa, convide o cliente a criar novos sabores e claro, sempre compartilhe nas redes sociais da sua marca.
Sabores Retrô: a comida afetiva faz muito sucesso. Crie conexões com seus clientes oferecendo produtos que remetem à infância, como uma taça especial. Também vale fazer enquetes nas redes sociais para descobrir os sabores da infância de seus clientes.
Adicione Vitaminas: uma tendência que veio para ficar é a adição de vitaminas ao sorvete, principalmente a vitamina C e a D. Elas aumentam a imunidade e ajudam na prevenção de doenças.
Invista em inovação e venda muito mais nesse verão!